赣南茶油　香飘万里

赣州是红色故都、客家摇篮、江南宋城、世界橙乡、绿色家园，也是全国油茶主产区、油茶产业发展示范市，具有油茶生长得天独厚的地理优势。2010年，赣州市注册了“赣南茶油”区域公用品牌，“赣南茶油”先后获批国家地理标志保护产品和证明商标，连续六年登上“中国地理标志产品区域品牌百强榜”，被授予中国首批农产品地域标杆品牌，入选2023年全国农业品牌精品培育名单和国家知识产权局第二批地理标志运用促进重点联系指导名录。近年来，赣南茶油远销国内各大城市，出口欧美韩、东南亚、港澳台等国家和地区。赣南茶油营养丰富，食药两用效果兼优 赣南茶油富含不饱和脂肪酸及维生素E、茶多酚、角鲨烯、植物甾醇等生物有效成分，具有预防心脑血管疾病、延缓皮肤衰老、抗菌消炎等功效。现代临床常用于辅助治疗蛔虫性肠梗阻、寄生虫病等。产妇坐月子期间食用山茶油，促进产后内分泌机能恢复，也有助于增加母乳，对胎儿的正常发育十分有益，茶油还对婴幼儿皮肤湿疹、瘙痒有显著疗效，在民间将山茶油作为“产妇月子油”“婴儿抚触油”。赣南茶油还对摔伤、烫伤、产后修复等具有奇特功效。

赣州自然环境优异，赣南茶油绿色生态

赣州市地处中亚热带的南缘，是典型的湿润季风气候，热量丰富、雨量充沛、土壤富硒，森林覆盖率高达76.23%，生态环境优越，远离污染，为油茶树生长提供了绝佳的生境。种植油茶坚持“山顶戴帽、山腰系带、山脚穿鞋”的生态化开发，推广优良品种和绿色栽培技术，生产的油茶籽天然生态、新鲜饱满、营养物质富集，榨出的茶油品质优异，是茶油的上乘精品。

生产标准高检测严，赣南茶油高质健康

赣南茶油坚持把好原料到加工全过程质量关，通过推广筛选机械精选茶籽，采用物理冷榨、压榨精炼、水媒法等加工工艺，较好的保留了茶油天然风味及丰富的有效成分。制定并严格执行《赣南高品质油茶籽油团体标准》。在质量指标方面，进一步提高了反映健康度和新鲜度的酸价、过氧化值等指标标准；在安全指标方面，进一步严控了黄曲霉素等有害物质的含量，改良工艺防控塑化剂等污染；在营养指标方面，增加了角鲨烯、植物甾醇、维生素E等活性物质的测定。通过提高标准，严控过程，严格检测，赣南茶油品质显著优于普通国标茶油，是高质的健康油。

赣南茶油是“红色革命油”，是“致富幸福油”

在中央苏区时期，老区人民用赣南茶油换回食盐、药品等苏区紧缺物资，红军战士将赣南茶油用于伤口消炎镇痛和保养枪械，是革命战士的“救命油”。2015年，有关部委开展赣南茶油调研，表示决不能让老区群众在全面建成小康社会中掉队。目前，赣南油茶发展成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业，赣州市油茶林总面积突破315万亩，油茶产业综合产值超140亿元，赣南茶油成为老区人民的“致富幸福油”。