与往届名酒博览会把主会场设置在会展中心等场馆类不同，本届名酒博览会深度结合宜宾“中国酒都”产业优势及“万里长江第一城”生态资源优势的创新型模式，选址拥有数百年古法酿造历史，且兼长江文化、酒文化、同济历史、抗战文化、美食文化于一身的李庄古镇，让参与者在古镇的历史长廊中感受到中华文化的源远流长，深刻领略中国酒文化的传统和现代的交融。
本届名酒博览会以李庄现有传统合院风貌建筑形态为基础，创新打造了“一院一展”、“一院一品”展陈模式，涵盖现场活动多样化、文旅客群引流加持、商企联动活动开展等亮点，打造具有宜宾特色且具备独特性、差异化的顶级盛会。各企业也将通过巧妙的空间布局和精致的酒品陈列，打造属于自己的品牌院落，也是独一无二的古镇品牌空间。
本届名酒博览会将开展各类酒类品鉴、国际赛事、专业论坛、专题研讨会以及丰富多彩的嘉年华活动，举办包括开幕式、IFAAC世界名酒年度大赛及颁奖盛典、2023首届世界级优质白酒产区高质量发展大会、中国首席白酒品酒师年会等在内的一系列主题活动。
五粮液集团(股份)公司党委副书记肖浩在介绍今年五粮液在承办本届名酒博览会相关活动构思和亮点时表示，五粮液将进一步顺应时代大势、紧跟行业趋势，从品质、文化、品牌三个维度，精心组织筹办17项活动，向世界集中传递五粮液“和而不同、美美与共”的核心价值理念，也进一步展示大国浓香、和美五粮的品质之美、文化之美和品牌之美。
“名酒博览会将有力推动‘一瓶酒’的单一商品价值向更为广阔的‘酒经济’产业链延伸。通过展览、论坛、洽谈等多方位的交流合作，各方将共同探讨酒业的未来发展方向，促使名酒产业从传统到现代的升级换代。这将激发行业创新活力，推动名酒经济更好地服务于社会、促进区域经济的可持续发展。” 中国酒业协会秘书长何勇表示。
