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3月7日晚间，瑞幸咖啡官网宣布，根据开曼群岛大法院于2022年2月25日发出的命令（撤销令），该公司的清盘呈请已被驳回，联合临时清算人已被解除职务，自2022年3月4日起生效。该撤销令是在瑞幸咖啡4.6亿美元债券重组计划获债权人批准之后，相关各方一致申请后做出的。
对瑞幸咖啡而言，这意味着它的境外债务重组即将完成。这家公司将退出清盘程序，结束一年多的清盘状态。
瑞幸声明截图
瑞幸咖啡董事长郭谨一在声明中表示，完成临时清盘是瑞幸咖啡迈出的成功一步，这能够大幅减少债务负担，改善公司的资本结构。未来瑞幸咖啡在财务实力充足的情况下运营，专注于执行增长战略。
2021年，瑞幸加快了偿债和临时清算程序。
2021年12月1日，瑞幸咖啡宣布，2025年到期的4.6亿美元、年息0.75%的可转换优先票据重组计划获得债权人会议投票通过。
2022年1月27日，大钲资本宣布其牵头的买方团完成了对瑞幸咖啡部分股东股权的收购，该笔交易涉及瑞幸咖啡部分前管理层成员（陆正耀、钱治亚及关联公司）所持有的总数为3.83亿股A类普通股票。在前管理层成员债务违约后，法院任命了联合清算人代表债权方处置该股份。
瑞幸咖啡2月4日发布公告称，已经履行之前与美国证券交易委员会的和解协议所产生的1.8亿美元民事处罚。2022年2月3日，美国证券交易委员会向法院提交了一份通知，承认瑞幸咖啡通过该计划向公司的证券持有人支付现金，已经满足了法院最终判决的惩罚条款。
以上种种，使得瑞幸咖啡能够从业绩造假风波之中抽离出来，让实际业务继续成长。
郭谨一在今年2月的一封给员工的内部信中称，瑞幸2021年实现了业绩稳健增长，门店扩展已经进入“高质量精细化”运营阶段。他称，全年共推出了113款全新现制饮品，仅2022年1月份，瑞幸就实现了新开门店总数约360家，刷新了瑞幸单月新开店总数记录；春节黄金周的门店交易额是去年同期的3倍，“瑞幸咖啡从公司战略、企业文化、合规管理、到运营逻辑都焕然一新”。
2021年，瑞幸咖啡还签约了滑雪运动员谷爱凌为代言人，这项押宝行为也为它在北京冬奥会期间获得了不少关注度。例如，借助谷爱凌的人气飙升，瑞幸咖啡在北京冬奥会期间在社交平台迅速发起大规模营销活动，相关产品卖断货。3月7日，瑞幸咖啡再次推出新品粉樱气泡咖啡，海报上仍然是谷爱凌的面孔。
瑞幸咖啡的季节限定新品。图片来源：瑞幸微信公众号
“瑞幸的基本面不错，从新品推出和运营能力看，瑞幸的表现值得肯定，例如对于新品潮流的把握比较准确，尤其是在市场投入有所缩减缩减之后，没有影响到新品获得成功。”海啡越投资管理有限公司董事长王振东此前向界面新闻分析，“此外，尽管瑞幸之前营运上出现了一些内讧，但是可以快速调整并且重新走上正轨，这非常不易。”
在今年1月，英国《金融时报》报道称，瑞幸咖啡正考虑在纳斯达克重新上市，最早可能今年年底。不过瑞幸否认了上述消息的真实性。如果瑞幸能够重回纳斯达克，意味着充沛的现金流和融资为其持续扩张减少阻碍。
根据德勤在2021 年发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》，截至2020年底，中国共有咖啡馆10.8万家，75%位于二线及以上城市，整体连锁率较低，连锁品牌仅占13%；预计未来三年将以约5%的年复合增长率增长，2023年达到12.3万家。
而根据瑞幸披露的去年三季度财务数据，截至2021年第三季度末，瑞幸咖啡门店总数为5671家，其中自营门店4206家，较同期增加了6.4%；联营店1465家，较同期增加了66.7%。
